Liuks prekės 5 Liuks prekės 4 "Liuks Liuks prekės 7

Perkant daugiau nei už 29.00Eur - pristatymas nemokamas!

Ekologiškas Extra virgin alyvuogių aliejus Coriolanum, La Molazza, 500 ml

Būkite pirmas aprašęs šią prekę

Būsena: Prekyboje

11,86 €

Ekologiškas ekstra virgin alyvuogių aliejus Coriolanum iš Pietų Italijos. Itin švelnaus skonio. Naudojamas mitybai praturtinti, maistui ruošti ir kūnui prižiūrėti. Turi daug vitamino E.

Aukščiausios rūšies alyvuogių aliejus, išspaustas iš alyvuogių tik mechaniniu būdu.
Auginamas ir spaudžiamas Kalabrijoje netoli Corigliano Calabro ir Sibari miestelių privačiame, šeimos valdomame alyvuogyne. Vietovės pavadinimas išvertus reiškia "alyvmedžių žemė".


Gamintojas: La Molazza

Kilmės šalis: Italija

Daugiau foto

Plačiau

Atkreipiame dėmesį, kad La Molazza yra maža šeimos įmonė ir, skirtingai nuo stambesnių gamintojų, galiojimo datas ant butelių rašo ranka. 2011 metų alyvuogių derliaus aliejaus rūgštingumas - 0,3%. Ūkyje auginamos kelių rūšių alyvuogės. Ekologiškas Coriolanum aliejus spaudžiamas iš Carolea, Tondino, Dolce di Rossano alyvuogių ne vėliau nei 12 val. surinkus alyvuoges. Ūkyje kontroliuojama ekologinė žemdirbystė ir kilmės vieta (kadangi Itališki aliejai gana dažnai klastojami). Naudojamas maistui: salotoms, makaronams, žuviai, mėsai, kitiems patiekalams, bei kosmetikoje (straipsnis). Šalto spaudimo alyvuogių aliejaus sudėtyje didžiąją dalį sudaro mono-nesočiosios riebalų rūgštys. Jame yra daug vitamino E - vidutiniškai 7 kartus daugiau nei rekomenduojama dienos norma (12 g/100 g aliejaus). Šis aliejus turtingas antrinėmis biologiškai aktyviomis medžiagomis, tokiomis kaip vitaminas K (100 g aliejaus yra 80% dienos normos), polifenoliai, lecitinas, skvalenas ir kt., kurios, kaip rodo Viduržemio jūros šalių gyventojų tradicinės mitybos sveikatos būklės studijos, palankiai veikia sveikatą. Šalto spaudimo alyvuogių aliejus turtingas įvairiais augaliniais steroliais - daugiausiai turi beta-sitosterolio (~ 93 mg/100g). Augaliniai steroliai turi įrodytą poveikį mažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Didelis cholesterolio kiekis yra rizikos susirgti koronarine širdies liga veiksnys (teigiamas poveikis atsiranda į dieną suvartojant ne mažiau kaip 2 g augalinių sterolių). Kadangi sudėtyje dominuoja mono-nesočiosios riebalų rūgštys, alyvuogių aliejus tinka troškinti ir trumpai kepti neaukštoje temperatūroje. Tai nepriekaištingas pasirinkimas skonio atžvilgiu. Tačiau norint išsaugoti visas vertingąsias šio aliejaus maistines savybes, geriausia jį naudoti nekaitintą: pilti ant salotų, į sriubas, košes, kitą jau pagamintą maistą. Laikyti tamsioje vietoje, kambario temperatūroje. Tinka vartoti maždaug 12 mėn. Italijoje užaugintas, perdirbtas ir sertifikuotas ekologiškas produktas.

Prekės žymės

Kiti žmonės šią prekę pažymėjo šiomis žymėmis:

Naudokite tarpus, kad atskirtumėte žymes. Viegubomis kabutemis ('') atskirti galite frazes.